فوائد ومضار تناول القهوة
يعتبر مشروب القهوة من المشروبات التي يوجد حولها الكثير من اللغط، فتارة تخرج مجموعة من الأطباء ليرعبونا من تناول القهوة لأنها ضارة، وتارة أخرى يخرج مجموعة أخري من العلماء ليخبرونا أن القهوة مفيدة ولا يوجد خطر من تناولها.
لكن في حقيقة الأمر لا يوجد مشروب ضار بالكامل أو مفيد بالكامل، لذلك سنستعرض في هذا الموضوع مضار وفوائد تناول القهوة حتي نكون على دراية كاملة بفوائد ومضار هذه الحبوب التي يعرفها كل الناس في العالم.
ماهو مشروب القهوة؟
تنمو بذور البن في حوالى 70 دولة، وكان الأثيوبيين هم أول من اكتشفوا أن هذه البذور يمكن أن تتحول لمشروب متميز جميل الطعم والرائحة. ويتمّ إنتاج ثمار البنّ التي تحتوي على حبوب القهوة عن طريق عدّة أنواع من الشجيرات دائمة الخضرة. وتعدّ القهوة سلعة دائمة التّصدير؛ بحيث تعتبر البرازيل الدولة الرّائدة عالميّاً في انتاج البن.
فوائد القهوة
لمشروب القهوة العديد من الفوائد، فعلي سبيل المثال لا الحصر تعتبر القهوة مفيدة لمرضى النوع الثاني من البول السكري. حيث أكدت الدراسات على أن القهوة تساعد على الحفاظ على مستويات مناسبة من السكر وتخفض مشاكله.
كما تزيد القهوة من نسبة الكوليسترول النافع في الجسم، ما يسبب الكثير من المنافع للجسد.
كما أن الكثير من الدراسات الحديثة تشير الى ان تناول فنجال القهوة الصباحي يساعد على التركيز كما يساعد على تمتع الأنسان بصحة جيدة.
أضرار القهوة
على الرغم من الفوائد الجمة لمشروب القهوة، وخاصة للمصابين بمرض السكر، إلا أن تناول القهوة بشكل منتظم وبمعدل زائد عن الحد قد ينقلب الى العكس ويؤدي لزيادة نسبة السكر في الدم.
كما أن الإفراط في تناول القهوة قد يؤدي لشعور بالخفقان في القلب، حيث يشعر الإنسان بزيادة ضربات القلب بشكل زائد عن الحد.
وتناول القهوة بكمية كبيرة يؤثر على المرأة الحامل وقد يؤدي لحدوث تشوهات في الجنين، فيجب أن تتوقف المرأة الحامل عن تناول القهوة بكثرة، على الأقل في فترة الحمل وحتي الوضع.
كما نشرت جمعيّة أطبّاء القلب الأوروبيّة نتائج دراسة لعلماء يونانيين أشارت إلى أنّ فنجان القهوة الأوّل يشكّل عامل توتّرٍ شديدٍ بالنّسبة للجسم؛ حيث يؤدّي إلى رفع مستويات الكافيين في الدم المنخفض خلال الليل مما يتسبّب في تصلّب الشرايين.
الخلاصة
الإعتدال في تناول القهوة قد يكون سبب لتحسن صحة الإنسان، لكن الإفراط في تناولها –كما الإفراط في أي شيء اخر- قد يؤدي لنتائج عكسية.